El acero inoxidable es un material de uso común en industrias farmacéuticas, de alimentos, de transporte y en muchas otras donde un acero común se deterioraría rápidamente debido a ambientes agresivos.
Es importante decir que no existe realmente ningún acero inoxidable, sino que las aleaciones de aceros con altos contenidos de cromo y otros componentes tienen una resistencia elevada a la oxidación y corrosión, pero estos aceros también pueden llegar a oxidarse por diversos factores.
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